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　　茉莉花茶淡淡香，此物芬芳最宜人。一杯再簡單不過的茉莉花茶，對于絕大多數(shù)北方人而言，卻是再好不過的飲料。或許是一種巧合，茉莉花茶多流行于中國北方地區(qū)，如東北、華北、西北等地。南方地區(qū)，則是很少喝茉莉花茶的。
　　茉莉花茶因為茉莉花而得名，相對于價格昂貴的清茶、綠茶、鐵觀音、白茶等嬌貴的名茶而言，茉莉花茶似乎永遠都是土里土氣的，有點像下里巴人的飲料。
　　茉莉花茶的原料是各種名茶炮制后的下腳料，以綠茶為主，少數(shù)為烏龍茶等；各種明前茶、谷雨茶永遠都輪不上做茉莉花茶。茉莉花茶的原料都是粗枝大葉，猶如古時農家的大腳婦女。為了提高茶葉的品味，能夠將這些不具備天時地利人和的茶葉賣出，故而使用了茉莉花來潤色增香，沒想到茉莉花茶一下子成為老百姓喜愛的茶葉，有了小家碧玉的清潤。
　　對于絕大多數(shù)工薪階層而言，頻繁的沖泡需要的是經(jīng)濟上的支撐，越是名貴的清茶、綠茶、鐵觀音，越是價格不菲，癡迷鐵觀音而入不敷出的“茶癡”更是屢見報端。對于飲食偏咸、油膩的北方人而言，茉莉花茶是不二的消除油膩、凈化腸胃的天然飲料。
　　最重要的是，茉莉花茶價格適中，一般的茉莉花茶二三十元就可以入口，七八十元就是極品了，至于一兩百元的，則可以稱之為珍品了。色香味俱全，價格卻是同類口感的綠茶、清茶的幾分之一。正因為如此，茉莉花茶最適合作為單位的勞保茶發(fā)放，也在潛移默化中培養(yǎng)了一大批“高級勞保茶”的擁躉。口渴難耐之際，捧著一大茶缸茉莉花茶，美美地喝上幾大口，耳邊聽著“咕咚咕咚”的聲音，喉嚨里歡快地流淌著花茶，嘴角上滲出的都是甜蜜的滿足，一股茉莉花茶的淡淡香氣溢滿全身。
　　茉莉花茶俗而不賤，廉而不卑，自有她的尊嚴和剛毅，猶如百花叢中一棵傲霜斗雪綻放的紅梅花兒，在中國這個茶葉王國中有她特有的一席之地。茉莉花茶更像一位飽經(jīng)風霜的老人，充滿了韻味和睿智。
　　喝茉莉花茶，品百味人生。茶香悠悠，人生不過如這杯中的茉莉花茶，初時平淡無味，貌不驚人，猶如初生的嬰兒；繼而沸水滾燙，茶香四溢；由淡轉濃之際，恰如人生之少年、青年、中年循環(huán)前進；最后，歷經(jīng)反復沖泡，茶水平淡無味，如同一杯白水，宛如人生之老年。歷經(jīng)一生風霜雨雪，回歸生命本質，平平淡淡才是真。
　　茉莉花茶淡淡香，一杯沸水，幾片花茶，笑看人間冷暖，幾多浮云。茶香，水沸，心已醉……
　　□左鵬