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清乾隆款掐絲琺瑯寶相花大冰箱。
在我國(guó)，冰箱的普及還是近幾十年的事情，而300多年前的清代就已經(jīng)出現(xiàn)了設(shè)計(jì)精美的冰箱。在沈陽(yáng)故宮博物館館藏一件清乾隆款掐絲琺瑯寶相花大冰箱，它不僅能儲(chǔ)藏食物，還是清代皇宮的防暑降溫利器。
這件掐絲琺瑯寶相花大冰箱，口大底小呈斗形，上下口均為正方形，上口加蓋，蓋為兩塊組成，可拆分。冰箱附方形底座。冰箱木胎、錫里，箱的六面（包括蓋面）均為掐絲琺瑯，露在表面的五面為藍(lán)地纏枝寶相花紋，箱底部為淺藍(lán)色地滿(mǎn)飾云朵紋，有一條黃色五爪蟠龍。中央貼有陽(yáng)文楷書(shū)“乾隆年制”四字二行方框款。工藝精細(xì)，色彩艷麗。器身兩圈銅鎏金箍，兩邊四銅提環(huán)，為如意云頭形，蓋面有兩個(gè)鏤空?qǐng)F(tuán)壽字紋孔，是散發(fā)冷氣用的。
沈陽(yáng)故宮博物館館長(zhǎng)李聲能說(shuō)，當(dāng)時(shí)這件掐絲琺瑯冰箱是乾隆皇帝的寶貝，他所喜愛(ài)的食物都儲(chǔ)藏在這件冰箱里面，是乾隆皇帝在皇宮里面的御用物品。“從冰窖里把冰起出來(lái)，鋪在冰箱里，再放進(jìn)食物，就能起到保鮮的作用。”
這件冰箱內(nèi)部為錫板里，內(nèi)加隔層木板，這樣的設(shè)計(jì)可以讓冰不會(huì)很快融化，像一些桃子、西瓜、葡萄等夏令水果，可以放到冰箱里面的隔層木板上，防止因天氣炎熱而腐壞。
李聲能說(shuō)，通過(guò)放入天然冰使食品得到保鮮，其精巧的設(shè)計(jì)讓我們領(lǐng)略到前人的卓越智慧和先進(jìn)理念。這件冰箱不僅具有冷藏食物的功能，還兼具空調(diào)的作用。
古人在冬天挖取大量天然冰儲(chǔ)藏，等到夏天將這些冰鑿碎放到冰箱內(nèi)部，冰箱上面設(shè)計(jì)的鏤空小孔會(huì)將冰散發(fā)的寒氣傳出，達(dá)到降低室內(nèi)溫度的作用。
“其實(shí)早在明清時(shí)期，冰箱作為一種重要的避暑器具，已經(jīng)在皇宮里廣泛使用了。”李聲能說(shuō)，乾隆年間以講究品位、追求豪華為風(fēng)尚，皇帝的飲食起居用品自然更為華美，而掐絲琺瑯冰箱也成了乾隆皇帝的御用冰箱。
這件乾隆款掐絲琺瑯寶相花大冰箱曾在沈陽(yáng)故宮東所介祉宮展出過(guò)。東所是乾隆皇帝東巡時(shí)期皇太后居住的行宮，介祉宮是皇太后的寢宮。乾隆皇帝第一次和第二次東巡盛京謁陵時(shí)，都奉皇太后同行。
當(dāng)時(shí)，東巡的皇帝每天在此向皇太后問(wèn)安。李聲能說(shuō)，把這個(gè)大冰箱陳列在介祉宮，正可印證乾隆皇帝“以孝治天下”的執(zhí)政理念。□趙洪南
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