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2021-01-07 15:24:10來源:陜工網(wǎng)—陜西工人報
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說到中國的牛文化,就會想到魯迅的:“我好象是一只牛,吃的是草,擠出的是奶”“俯首甘為孺子牛”,就會想到春秋戰(zhàn)國時田單的“火牛陣”,《西游記》中的牛魔王,《水滸傳》里小名叫鐵牛的李逵,“庖丁解牛”的傳說,以及“老黃牛精神”。

而西周和春秋時期的《詩經(jīng)》就有關(guān)于牛的記載,《詩經(jīng)·王風(fēng)·君子于役》中有:“日之夕矣,羊牛下來……日之夕矣,羊牛下括。”《詩經(jīng)·小雅·無羊》有:“誰謂爾無羊,三百維群。誰謂爾無牛,九十其犒。爾牛來思,其耳濕濕。”

西漢太初年間,實行了太初歷,“其以一日分十二時,而以干支為紀(jì)。”所以古語有“自混沌初分時,天開于子,地辟于丑,人生于寅,天地再交合,萬物盡皆生。”所謂“地辟于丑”,即丑為牛。這樣一來,牛就成了“辟地之神”。

《周易》中稱“坤為牛”,即牛是負(fù)載生養(yǎng)萬物的大地即坤卦的象征物,“坤像地任重而順,故為牛也”。因之牛也被譽為“神牛”,其身俱之美德,幾千年來更得到了人們普遍的贊頌。

牛是人類的忠實朋友,牛為人類忠實地提供了終身苦役,牛被稱為“仁畜”“瑞牛”,民間有“福牛耕瑞,吉牛迎春”的吉祥語。

陜西人說到牛的俗語、俚話不少,例如:“一頭牛,半個家”。莊稼人向往的好日子就是:“三十畝地,一頭牛,老婆娃娃,熱炕頭”,再有“耕牛是個寶,農(nóng)家離不了”“點燈省油,耕地愛牛”“牛是種地人的啞巴兒子”等等。

1983年陜西洋縣張家村出土一件商牛觥,也稱“神獸形觥”,作站立狀。蓋前端為獸首,葉形雙耳豎立,額頂飾盤曲的雙蛇。彎眉,圓目,尖吻。蓋頂前部置一卷尾立龍,后置一扁體夔龍。蓋后端飾饕餮紋,雙角豎起。短流,橢圓形腹,短尾下垂,半圓形四足。器腹飾鳥紋,后飾一卷尾夔紋,通體以云雷紋為地紋。

1967年岐山縣賀家村出土一件西周牛形尊,牛形尊蹄腳粗壯有力,體形渾圓,伸頸翹首作牛吼狀,伸舌為流,環(huán)尾成鋬。牛背上方開方口,器蓋鈕為一只豎耳縮身呈欲撲狀的老虎。通體飾卷龍紋,神態(tài)生動,是一件西周青銅器極為罕見的珍品。

1974年寶雞市茹家莊出一件西周玉牛,為青玉質(zhì),牛站立狀,口微張,頭前伸平視前方,兩彎角后伏,脖頸粗短,嘴部穿一圓孔,可佩帶。雕工精巧,神態(tài)逼真;西安市長安區(qū)韋曲鎮(zhèn)出土“北魏褐釉陶牛車”。1952年陜西歷史博物館征集一件南北朝時期的“彩繪獨角獸”,獨角獸也稱獬豸,但除過一獨角,背浮雕有翅膀外,其余牛身、牛頭、牛腿、牛蹄,也應(yīng)稱“彩繪獨角神牛”。

1962年出土于陜北綏德縣的漢畫像石“牛耕圖”和西安市長安區(qū)韋曲鎮(zhèn)出土了“北魏褐釉陶牛車”,讓人們從牛耕圖、牛拉車上一睹人類如何役使牛的歷史真實。

而流傳在陜西的與牛相關(guān)傳說、故事也有不少。例如:“金牛道五丁開關(guān)”“牛郎織女”石像塑在長安昆明池,西漢名相長安城外“丙吉問喘”,唐代韓滉畫的《五牛圖》等等。

唐代劉叉《代牛言》詩中有:“渴飲穎川流,餓喘吳門月。黃金如可種,我力終不竭。”宋代李綱《病牛》:“耕犁千畝實千箱,力盡筋疲誰復(fù)傷?但得眾生皆得飽,不辭羸病臥殘陽。”寫的都是牛之吃苦耐勞,奉獻自己,牛為人們創(chuàng)造的財富再多,仍得不到休息,更得不到報答。既使積勞成疾,仍擺脫不了勞役之苦。

宋代梅堯臣在《耕牛》一詩中寫道:“破領(lǐng)耕不休,何暇顧羸犢。夜歸喘明月,朝出穿深谷。力雖窮田疇,腸未飽芻粟。稼收風(fēng)雪時,又向寒坡牧。”其中“破領(lǐng)耕不休,何暇顧羸犢”,讀后讓人感動莫名。一頭正在哺育小牛犢的母牛,一邊耕田一邊要呵護小牛。犁軛磨破了母牛的的肩頸,它還要拼命將犁往前拉,可哪有暇顧及正待哺乳的牛犢呀!其品德多么令人崇敬。

著過《人生》和《平凡的世界》并以之獲過茅盾文學(xué)獎的陜北作家路遙的名言就是:“像牛一樣的勞動,像土地一樣貢獻”這句話就鐫刻在路遙墓后一面高大的石壁上,而路遙出生于1949年,屬牛。

再有,曾被授予中國雕塑藝術(shù)終身成就獎的潘鶴先生為深圳雕塑的“拓荒牛”,獲六屆全國美術(shù)展覽金獎,已成為深圳精神乃至改革開放精神的“世紀(jì)象征”。

國畫大師齊白石自稱“耕硯牛”;山水畫大師李可染為自己畫室取名“師牛堂”;臧克家有“老牛以解韶光貴,不待揚鞭自奮蹄”;人民藝術(shù)家的老舍自取雅號“文牛”;著名豫劇丑角牛俊國的藝名“牛得草”等等。

郭沫若先生在《水牛歌》中寫道:“花有國花,人有國手,你是中國國獸,獸中泰斗。”這些都體現(xiàn)了中國人對牛美德的尊敬崇拜。而且在對中華民族內(nèi)在精神的塑造上起到了極其重要的作用。以牛為標(biāo),化牛入性,形成了中國特有的博大深厚的牛文化,和勤勞奉獻的民族個性的內(nèi)在實質(zhì)。

□朱文杰

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