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      您當(dāng)前的位置:首頁(yè) > 文化 > 文化新聞 “八大怪”和“十大怪”并存 陜西民俗究竟有幾怪?
      2022-01-01 12:42:54來(lái)源:陜工網(wǎng)—陜西工人報(bào)
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      如果要想全面了解陜西文化,了解民俗當(dāng)然必不可少。陜西的民俗可說(shuō)是不勝枚舉,特別是“陜西八大怪”。大多數(shù)人都知道“八大怪”,那么陜西究竟是“八大怪”還是“十大怪”?

      “八大怪”和“十大怪”并存

      先說(shuō)大家熟悉的“八大怪”。面條像褲帶:一根面寬可達(dá)二三寸,長(zhǎng)度則在1米上下,厚度與硬幣差不多;碗盆難分開(kāi):陜西人吃飯,喜歡用直徑近1尺的白瓷青花大碗,本地人稱為“老碗”。這種碗比小盆還大,所以往往碗盆難分;帕帕頭上戴:在關(guān)中農(nóng)村經(jīng)常能看到一些戴白羊肚毛巾的老漢及頭上戴著(頂著)一塊黑色或白色帕帕(手帕)的老年婦女;唱戲吼起來(lái):唱戲指秦腔,其特點(diǎn)是高昂激越,強(qiáng)烈急促,尤其是花臉的演唱,更是扯開(kāi)嗓子大聲吼;辣子是道菜:陜西“油潑辣子”是一道正經(jīng)八百的菜肴;鍋盔像鍋蓋:做鍋盔面要和得很硬,要借用木杠來(lái)壓揉,然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成;房子半邊蓋:一般的房子房頂為“人”字形,可是陜西的房子卻是人字的一撇。據(jù)說(shuō)因?yàn)殛兾鞲珊瞪儆辏赃@一邊蓋的房子能讓雨水全部流到自家田地里;不坐蹲起來(lái):關(guān)中的男子們一日三餐喜歡蹲在一起開(kāi)“老碗會(huì)”。

      而所謂的“十大怪”,和“八大怪”相比則是增加了,姑娘不對(duì)外:據(jù)說(shuō)關(guān)中地區(qū)土地肥沃,所以極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地,久而久之就連姑娘也不遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng);睡覺(jué)枕石塊:陜西人不喜歡柔軟的枕頭,而選擇木制的枕頭和石制的枕頭,這是和陜西人憨直的秉性分不開(kāi)的。

      “八大怪”和“十大怪”,哪種說(shuō)法最準(zhǔn)確?

      “八大怪和十大怪的說(shuō)法,到底哪種說(shuō)法最準(zhǔn)確?”陜西省文化和旅游廳相關(guān)專家說(shuō):“其實(shí)沒(méi)必要追究哪個(gè)正確,無(wú)論八大怪還是十大怪,都很難概括陜西民俗,八大怪的稱法及內(nèi)容,只是陜西人約定俗成的。隨著人們生活方式改變,十怪只是對(duì)八怪的補(bǔ)充,將來(lái)甚至?xí)霈F(xiàn)百怪。無(wú)論哪種稱法,都很好地宣傳了陜西民俗,大家也能很好了解陜西文化。”

      當(dāng)然對(duì)于用“怪”概括民俗,專家表示,陜西人性格豪爽,生活習(xí)慣與眾不同,產(chǎn)生了濃郁鄉(xiāng)土氣息的風(fēng)俗。“我覺(jué)得‘怪’的提法并不好,很可能使外地人認(rèn)為,陜西這個(gè)地方到處都是怪,很可能會(huì)產(chǎn)生誤解,這種說(shuō)法該換換了。”

      專家還和我們還談了更多有關(guān)陜西和西安的民間文化。在文化部公布的第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,陜西共有24個(gè)項(xiàng)目位列其中。最后,專家表示:“每種民俗的產(chǎn)生和發(fā)展,有特定經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境。某種民俗消亡也屬正常。所以,陜西人要多了解我們自己的歷史文化,做好傳承是我們的責(zé)任。”

      □杜俊嶺




      責(zé)任編輯:白子璐

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