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      您當(dāng)前的位置:首頁(yè) > 文化 > 文化新聞 大荔端午節(jié)
      2023-06-27 13:49:40來(lái)源:陜工網(wǎng)—陜西工人報(bào)
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      端午節(jié)在大荔也叫“端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)”,是農(nóng)歷年后的第二個(gè)節(jié)氣(清明是第一個(gè))。

      按照老輩人的說(shuō)法,重陽(yáng)(九月九)是老人節(jié),端午則是娃娃們的節(jié)日。因?yàn)橛泻芏嗪贸缘摹⒑猛娴摹_有那些剛過(guò)門頭一年的新媳婦,一個(gè)個(gè)也都翹首期盼著娘家人來(lái)送節(jié)。禮物主要是新鮮的黃瓜、梨瓜(甜瓜)、杏子以及粽子、綠豆糕等物品。又因?yàn)槊磕甑亩宋绻?jié)恰好是在麥?zhǔn)涨昂螅砸簿秃涂贷滭S合在一起,娘家人來(lái)時(shí)還要給女兒帶上收麥用的草帽、鐮刀等作為看節(jié)禮物。

      大荔過(guò)端午的講究有很多,主要有插艾草、喝雄黃酒、吃糕(粽子)、賽龍舟、做(戴)香包等習(xí)俗。

      插艾草

      端午這天,按照大荔老家人的傳統(tǒng):天剛麻麻亮,家里的男人們要早早起來(lái)到村南或村北的地頭上去割一些還帶著露水的艾蒿,拿回來(lái)三五個(gè)一把,用紅線繩分別捆起,然后再兩個(gè)一組交叉懸掛在門楣上。正因?yàn)槿绱耍宋绻?jié)過(guò)后很久,每戶人家里還依然飄散著艾蒿淡淡的清香和藥味。

      喝雄黃酒

      端午節(jié)喝雄黃酒是大荔老家另一項(xiàng)重要的習(xí)俗。到了端午這天,鄉(xiāng)親們幾乎家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備一些自制的雄黃酒。由于年幼的孩子不能喝,于是大人們就把雄黃酒分別涂抹在他們的鼻孔、耳孔、額頭、肚蒂以及屁眼上。說(shuō)這樣就可以防止各種小蟲鉆進(jìn)小孩身體。

      吃糕(粽子)

      大荔有句俗話:端午講究吃“三高(糕)三低(的)”。三高(糕),指的是油糕、甑糕、綠豆糕;三低(的),則是油的、肉的、豆腐的。大體意思是說(shuō),過(guò)端午節(jié)除了吃油糕、甑糕和綠豆糕以外,飯食還必須得豐富豐盛多彩,不能少了大油、大肉、豆腐等。

      每年端午節(jié),我們家?guī)缀醵家兆印D赣H包粽子前,先把粽葉一張一張用清水沖洗,然后只見母親把包粽子所需的粽葉、浸泡好的糯米及沙苑紅棗、花生等物鋪開。母親先拿起三片粽葉,用手把葉片根部一扭一折,就形成了一個(gè)深淺合適的三角形,然后她抓一把泡好的糯米放在里面,再拿一只大紅棗或兩三顆花生嵌入,又從粽葉里抽出一片稍窄的粽葉,插入其中再三纏兩繞,一個(gè)棱角分明的等腰三角形粽子赫然立在眼前的盤子里。不一會(huì)兒,盤子里堆滿了等腰三角形粽子,從側(cè)面看一個(gè)個(gè)粽子棱角分明,好像是一個(gè)模子造出來(lái)的,簡(jiǎn)直如流水線上的工藝品。

      我真心佩服母親的手藝。我努力學(xué)著母親的樣子,但就是達(dá)不到母親那樣的技術(shù),不是粽葉包不到一起,就是粽子包得不嚴(yán)實(shí)。待完成所有包粽子的事情后,母親便將包好的粽子放在家里的一口大鐵鍋里蒸煮。經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)的大火煮及小火煨,終于到了粽子熟了揭鍋的時(shí)刻,滿屋子頓時(shí)都散發(fā)著粽子的清香。母親讓我們把蒸熟的粽子及各種時(shí)令鮮果各盛上一盤,敬獻(xiàn)給供桌前的先祖?zhèn)儯员磉_(dá)我們晚輩對(duì)長(zhǎng)輩深深的敬意。這時(shí),母親從蜂蜜罐里舀出幾大勺蜂蜜,讓我們吃粽子時(shí)蘸著或澆著食用。

      賽龍舟

      前些年,每當(dāng)端午節(jié),村民們便三三兩兩相約去同州湖邊看賽龍舟。聽村上觀看過(guò)龍舟賽的村民講:此時(shí)的同州湖兩岸到處鑼鼓喧天,彩旗飄揚(yáng)。龍舟賽開始后,只見一條條龍船在同州湖里穿梭,龍船各種各樣,五顏六色,賽龍舟的選手用盡全力劃船,為了爭(zhēng)奪第一。同州湖兩岸人山人海,觀眾在岸邊為自己喜歡的船隊(duì)吶喊助威。

      大約四五年前的一個(gè)端午節(jié),我應(yīng)幾位大荔籍鄉(xiāng)黨們的邀請(qǐng)專程回老家觀看了一次同州湖龍舟賽。上午十點(diǎn)左右,只見在湖面上隨著急促的鼓點(diǎn)聲,一組組龍舟隊(duì)員奮力向前沖刺,遠(yuǎn)處不時(shí)響起歡呼聲。當(dāng)天,同州湖當(dāng)日的氣溫高達(dá)37度,但也抵擋不住來(lái)自西安、渭南等地體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校和民間龍舟組織的50余名龍舟隊(duì)員的激情,大家隨著鼓手敲的鼓點(diǎn),奮力劃行,龍舟如離弦之箭向前沖刺,讓湖面上激起了層層浪花,給端午節(jié)增添了熱鬧、祥和的氣氛。在我看來(lái),龍舟賽不僅是大荔人的民俗文化,也是大荔人民祈求國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順的象征。

      做(戴)香包

      端午節(jié)做香包在大荔流傳已久。據(jù)今年80歲、做香包60余年的陳老太介紹,她從小跟著上輩人學(xué)習(xí)做香包。她說(shuō),做香包的關(guān)鍵是把雄黃、艾草、菖蒲等研成粉末用布包起來(lái),做成各種式樣的圖案,待端午節(jié)這一天,孩子們戴上香包、穿上老虎鞋,除了有驅(qū)蟲的功效,在民間傳說(shuō)中還有辟邪、寓意吉祥的說(shuō)法。

      時(shí)代在前進(jìn),做香包至今延續(xù)不斷,香包不僅是單純的繡品,它已融入大荔人的文化內(nèi)涵和藝術(shù),是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承。□秦川




      責(zé)任編輯:白子璐

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