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　　每天早上5點(diǎn)鐘，中鐵一局一公司偉隆項(xiàng)目經(jīng)理部廚師鄧軍儒就起床，為經(jīng)理部70多位員工家屬準(zhǔn)備早餐，然后馬不停蹄、衣不卸甲繼續(xù)準(zhǔn)備中午的副食“四菜一湯”和主食大米飯。

　　這一忙起來(lái)，就到了中午的兩三點(diǎn)，稍微小憩一下，就要為大伙兒做晚餐了。對(duì)于占到經(jīng)理部將近一半人數(shù)的陜西人來(lái)說(shuō)，借用其他省籍、吃不慣面食的人的話“怎么像過(guò)年一樣高興”——吃面，就是陜西扶風(fēng)人鄧軍儒師傅大顯身手的時(shí)候，今天是陜西扶風(fēng)臊子面，明天是陜西“biangbiang”面，后天就可能是陜西驢蹄子面……，加上縮小版的陜西肉夾饃，在廣西偉隆高速工地也能吃到“家鄉(xiāng)飯”。以至于到工地檢查的相關(guān)單位都知道，中鐵一局一公司偉隆項(xiàng)目部的肉夾饃不僅好吃，還要帶幾個(gè)與親朋好友分享。

　　這僅僅只是面對(duì)項(xiàng)目部員工、家屬，要是算上接待各級(jí)檢查、指導(dǎo)工作的“客餐”，那就是“高強(qiáng)度”勞作了。而對(duì)于偉隆項(xiàng)目部，一個(gè)月30天，各級(jí)各類的檢查、指導(dǎo)、督導(dǎo)，就有20多天。鄧師傅就要一直忙到晚上九十點(diǎn)。

　　問(wèn)起鄧軍儒師傅在這樣高強(qiáng)度的操作環(huán)境里累不累，他帶著笑容答道：“累么!”從精神狀態(tài)上看，鄧師傅“累并快樂(lè)著”。

　　項(xiàng)目部有關(guān)人員介紹，項(xiàng)目部食堂大師傅只有鄧軍儒一人。要增加人手困難還是很大。自2022年9月到項(xiàng)目后截至目前，只有他婆娘(媳婦)高文俠幫忙打打下手，減輕一點(diǎn)鄧師傅的勞動(dòng)強(qiáng)度。(王冬生 符雨豪 李翔)