陜工網(wǎng)訊為持續(xù)提升紫陽工夫紅茶加工技術(shù)水平,進(jìn)一步改善紅茶產(chǎn)品質(zhì)量,豐富紅茶產(chǎn)品品系,適應(yīng)市場消費需求,擴(kuò)大市場營銷空間,以不斷加大紅茶生產(chǎn)加工銷售,切實提高紫陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。紫陽縣總工會聯(lián)合紫陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,于6月24--26日在紫陽縣洄水鎮(zhèn)科宏茶業(yè)有限公司舉辦紫陽縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工夫紅茶加工技術(shù)培訓(xùn)班。紫陽縣茶葉加工企業(yè)、專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、江西婺源茶校學(xué)員等四十余人參加培訓(xùn)。
在培訓(xùn)實操現(xiàn)場,各位專家就紫陽紅茶的每一項加工工藝進(jìn)行了細(xì)致的示范操作,對關(guān)鍵環(huán)節(jié)反復(fù)強(qiáng)調(diào)、耐心細(xì)致解答學(xué)員提出的技術(shù)問題,并利用培訓(xùn)間隙,為參訓(xùn)人員培訓(xùn)了綠茶和紅茶的感官審評方法,對每個茶葉樣品的優(yōu)缺點進(jìn)行了點評,激發(fā)了學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情。在培訓(xùn)中學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心請教,積極參與茶葉加工制作的各個環(huán)節(jié),掌握了加工工藝,為紫陽紅茶加工及品質(zhì)提升奠定了基礎(chǔ)。
此次紅茶加工培訓(xùn)會,讓全縣茶農(nóng)快速掌握紅茶加工技能,全面提升技術(shù)制作水平,提高質(zhì)量,延長全縣茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈,提高夏秋茶的綜合利用率,豐富茶葉品類,形成茶葉多元化生產(chǎn)經(jīng)營模式,進(jìn)一步增加茶農(nóng)收入,壯大村集體經(jīng)濟(jì)。
下一步,接下來,縣總工會將持續(xù)探索就業(yè)技能培訓(xùn)與鄉(xiāng)村振興“有機(jī)結(jié)合”的新模式,以技能培訓(xùn)助力“百千萬工程”,夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基,賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
責(zé)任編輯:白子璐
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