近期,連續(xù)多日35℃以上的溫度讓西安市民直呼受不了。但在高溫天氣的催化下,“夏日經(jīng)濟(jì)”也已進(jìn)入黃金期。記者走訪發(fā)現(xiàn),啤酒、飲料、燒烤成為西安人離不開的“夏日標(biāo)配”,逛商場、逛書店也是不少人的選擇。高溫下,外賣和即時(shí)零售訂單迎來增長,各大夜市人潮涌動。
小龍蝦和烤串最受歡迎
晚上8時(shí)50分,八畝溝搟面皮(草場坡)店老板張晶結(jié)束當(dāng)天營業(yè),由于天熱,小店的生意格外好。張晶說,天氣熱大家都不愿意往外跑,想吃些清淡點(diǎn)的食物,最近點(diǎn)外賣的人多。
僅6月22日當(dāng)天,美團(tuán)平臺就有近300單,尤其搟面皮賣得最好,6月以來,最高一天賣出了800多碗,搭配著菜夾饃和稀飯,成為上班族中午最愛點(diǎn)的套餐。截至6月18日,店內(nèi)本月外賣單量已超上個(gè)月全月單量,客單價(jià)基本在32元左右。
約上三五好友一起喝著啤酒擼著串,是夜晚最愜意的時(shí)光。晚上9時(shí)是“串遇龍蝦”老板趙步勛最忙的時(shí)候。進(jìn)入夏季,他每天都要營業(yè)到凌晨四五點(diǎn),店里麻辣、蒜蓉小龍蝦最受歡迎,一天最多能賣出500斤小龍蝦、近300瓶啤酒,外賣單量一天30單左右。
美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示,在西安,夜宵燒烤、工作餐和下午茶訂單需求增加較多。夜宵燒烤訂單中小龍蝦、烤串最受歡迎,增長近三成。
新鮮精釀啤酒成為消費(fèi)者第一選擇
如果不想坐在室外,還可以把燒烤攤、啤酒搬進(jìn)超市里。4月起盒馬在西安試點(diǎn),每天下午開始超市變身夜市,烤肉、魷魚串、涼菜、小龍蝦、生蠔迎來銷量爆發(fā),線上線下交易實(shí)現(xiàn)雙增長。
酒水也是剛需。6月以來氣溫升高,盒馬的啤酒為酒類銷售第一大類目,同比增長超過50%以上。短保質(zhì)期的新鮮精釀啤酒,因?yàn)槿汤滏湣⒈鶝鏊冢蔀橄M(fèi)者的第一選擇,超過一半來自于線上訂單。
盒馬酒水采購李揚(yáng)告訴記者,預(yù)計(jì)到8月,盒馬自有品牌鮮啤系列的銷量將突破10000噸。追求口感新鮮、低溫即飲是夏季的典型需求,此外,果味啤酒也成為現(xiàn)在消費(fèi)者比較青睞的品類,盒馬推出夏季限定荔枝精釀鮮啤、芒果海鹽古斯酸啤非常受歡迎。
“防曬”需求成為女性夏日必選
昨天雖然是工作日,但是開元商城鐘樓店還是有不少顧客。家住附近的肖女士說,最近幾天西安天氣太熱了,不適合戶外活動,逛商場是不錯(cuò)的選擇。記者了解到,趁著剛剛結(jié)束的“618”年中大促和學(xué)生放假,暑期客流潮開始顯現(xiàn),到店客流有超20%的增長。
在化妝品銷售區(qū),商家將防曬霜、隔離乳、防曬噴霧等防曬用品擺在了醒目位置,商場導(dǎo)購表示,“防曬”成為多數(shù)女性夏日必不可少的選擇,近期防曬產(chǎn)品銷售火爆,部分暢銷款甚至賣斷了貨。
高溫天氣下,當(dāng)然也有不少人選擇“宅”在家里享受“夏日經(jīng)濟(jì)”的紅利,坐等各種消暑良品和生活日用品1小時(shí)內(nèi)送上門。本地即時(shí)零售平臺京東到家數(shù)據(jù)顯示,過去一周,快消品類銷售額突破歷史峰值,其中小龍蝦、酒水銷售額同比增長364%和184%。
文/圖 本報(bào)記者 王媚
責(zé)任編輯:白子璐
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