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      您當(dāng)前的位置:首頁 > 職工 > 新聞聚焦 小饅頭賣出大營生
      2005-04-27 00:24:39來源:
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          在近日結(jié)束的西洽會上,榆林下崗職工焦琴琴的香酥脆烤饃片非常的暢銷:僅三天就吸引定單180多份,價值280多萬元。
        現(xiàn)年35歲的焦琴琴,1990年從西安礦業(yè)學(xué)院畢業(yè)后,分配到神木縣焦化廠工作。1998年單位破產(chǎn),夫妻雙雙下崗。
        1998年9月份,一次偶然的機(jī)會,在菜市場一賣饅頭的攤位前,聽見市民抱怨:“這么大的神木縣也沒有可口的饅頭吃!”有心的焦琴琴聽到后,便買了1塊錢的饅頭,回家品嘗后,發(fā)現(xiàn)市場上賣的機(jī)器饃頭口味就是很差。于是做饅頭的想法便從心頭生起,當(dāng)她和丈夫把這個想法告訴兩位已退休的老人時,老人說什么也不同意:“我們倆的退休金也能養(yǎng)活你們,你們兩個大學(xué)生賣饅頭,我們丟不起那人!”他倆不死心,沒有資金,便從銀行貸了一萬元,到山西學(xué)習(xí)純堿饅頭的制作。學(xué)成后,在神木縣農(nóng)蠶公司租了一間30平米的門面房,成立陜西神木縣雪峰食品廠。
        他們蒸的饅頭是一塊錢3個,加上是純堿饅頭,顏色發(fā)黃。與市場上的機(jī)器饅頭一塊錢4個,且顏色雪白,簡直就沒法比。開業(yè)前三天一個饅頭也沒賣出去,第三天晚上,焦琴琴急得對丈夫大哭,丈夫分析說,饅頭賣不出去,主要是不敢喊,不敢向大家推銷饅頭!病因找到了,他們從第四天開始,主動向行人介紹自己的饅頭:為什么發(fā)黃,為什么一塊錢3個……
        饅頭有了銷量,他們又開始增加品種,各種包子、花卷應(yīng)有盡有。3個月后的1998年年底,就聘用了8個工人,食品廠開始有了規(guī)模。2000年,他們買了神木縣第一臺燃?xì)夂鏍t,從西安聘來高級烘胚師,從榆林聘來蛋糕的裱花師;2000年6月,同時開業(yè)3條生產(chǎn)線:蒸制、烘烤,裱花蛋糕,規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大;2004年,東拼西湊20萬元,用10萬元擴(kuò)大廠房購買設(shè)備,又花十萬元從包頭引進(jìn)烤饃片技術(shù),同時增加油炸類生產(chǎn)線,徹底改變了經(jīng)營格局,加之質(zhì)量、衛(wèi)生等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把關(guān),銷售額直線上升。目前日銷量達(dá)5000多元,2004年就上繳國家稅金十余萬元,2004年9月作為全國再就業(yè)明星,焦琴琴得到溫家寶總理的親切接見。
        談起未來,焦琴琴說,現(xiàn)在雪峰食品廠的銷售范圍主要是神木縣周遍地區(qū),準(zhǔn)備在北方一些城市開分廠,從事適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜氖称方?jīng)營。她還告訴記者,他們準(zhǔn)備在有條件時,把產(chǎn)品推到國際市場上去。
        作為下崗職工,她想對下崗還沒找到工作的姐妹們說,下崗并不可怕,只要能轉(zhuǎn)變觀念,從小事做起,就能成功。
        ■實(shí)習(xí)生 薛生貴
      關(guān)鍵詞:|下崗|



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