我國餐飲業(yè)將設(shè)置準(zhǔn)入門檻

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2004-11-04 00:16:25來源：

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對廣納人員就業(yè)無負(fù)面影響
本報(bào)綜合消息　來自商務(wù)部的信息表明，我國餐飲業(yè)將設(shè)置市場準(zhǔn)入門檻。
　　據(jù)商務(wù)部預(yù)測，今年我國餐飲業(yè)零售額將實(shí)現(xiàn)7200億元。但是餐飲業(yè)相對滯后的管理卻不斷“制造麻煩”。其中市場準(zhǔn)入制度的缺失是目前餐飲市場最大的問題之一。中國烹飪協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，給餐飲業(yè)設(shè)置準(zhǔn)入門檻是國外極其普遍的一種制度，今年我國有望出臺有關(guān)餐飲業(yè)市場準(zhǔn)入的基本方案，投資商具備相應(yīng)條件才能進(jìn)入餐飲業(yè)等“入門”問題將受到嚴(yán)格規(guī)范。部門將對進(jìn)入餐飲業(yè)的人員進(jìn)行衛(wèi)生和技術(shù)培訓(xùn)。這位負(fù)責(zé)人還指出，餐飲企業(yè)對人員的素質(zhì)要求是多層次的，對廣泛吸納人員就業(yè)不會造成負(fù)面影響。

關(guān)鍵詞：|餐飲|

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