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  “清供”是指清雅的供品，如松、竹、梅、鮮花、香火和素的食物等。舊時民間過節(jié)常用供品來敬奉神佛、祖宗。清供名稱有：歲月清供、歲寒清供、端陽清供、中秋清供等。清供也指古器物、盆景等供玩賞的東西，文房清供、書齋清供等。凡是能為書齋、客廳、家居生活增添雅趣的文玩、擺件、書畫等物，都可以用作清供。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，心情難免浮躁、緊張。近年，有人開始對“清供”頗感興趣，他們一改大紅大綠的居室布置，仿照從前文人書齋，墻掛名人字畫，瓶插素凈之花，桌上放塊山里揀來的石頭，一盆細(xì)葉菖蒲，兩枝蘆花，白瓷小碗蓄著幾顆雨花石，一點紅，幾片綠，養(yǎng)眼清神，陶冶情操，減少工作壓力。
    舊時，公司開業(yè)、工程開工要用三牲，即豬、牛、羊及鯉魚、雄雞等作供，農(nóng)村“祭灶”供品有酒、果、荸薺、慈姑、好魚、好肉等，這與清供有別。老法清供擺設(shè)蔬果有佛手、香櫞、文旦、木瓜、紅豆、核桃、石榴、老菱、葫蘆、靈芝、北瓜、蓮房、蓮藕、荸薺、百合、枇杷、柿子等物。色、香、形三全。
    清人沈三白 《浮生六記》曰：“佛手忌醉鼻嗅，嗅者易爛。木瓜忌出汗，汗出，用手洗之。惟香櫞無忌。佛手、木瓜亦有供法，不能筆宣。每有人將供妥者隨手取嗅，隨手置之，即不知供法者也。”可見前人清供法度亦嚴(yán)。鄭逸梅先生說，書齋清供，香櫞是尚，其香氣馨逸，耐人靜領(lǐng)也，香櫞果實形圓而黃，亦作香圓，有大小一種，皮光而細(xì)小者，皮粗而碩大者。舊籍記載，香櫞大如杯盂，香氣馥郁，吳人最尚，以瓷盆盛供。置花笥中，經(jīng)旬猶香。
    祥和、吉利、雅致的清供圖為明清以來文人書畫家筆下所常見，吳昌碩、唐云、程十發(fā)等都畫過。我曾看到一幅齊白石畫清供圖，一陶壺、一小杯、一瓷瓶而已，花瓶中竟然插著一只雞毛撣，一只撓背竹扒手。有人要問：這也算是清供圖嗎？其實，齊白石作此清供圖的藝術(shù)靈感源于對平民百姓生活的濃厚感情，雞毛撣子可以撣去人身上的灰塵，撓癢癢的竹扒手的原型是中國人最喜歡的“如意”。白石老人此畫之寓意大概是：“去塵得清大有如意，清茶一杯人生至樂。”