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在沒有認(rèn)識(shí)綠茶的時(shí)候，我一般不喝茶，即便喝，也喝綠茶那樣的飲料；偶爾喝起茶，也如牛飲，完全沒有喝茶的雅興。但喝過綠茶后，我開始有了茶癮。特別是在炎熱的夏日里，喝上一口綠茶飲品，那種清涼從口里涼到心底，真是爽到家了。
    請(qǐng)看那片狀的綠茶，經(jīng)過一番加工之后，整個(gè)身子蜷縮在一起。泡茶時(shí)，在透明的玻璃杯中倒入水，將綠茶放進(jìn)去，再慢慢加水，頓時(shí)個(gè)個(gè)像綻放的花蕾，爭(zhēng)先恐后地舒展開來，如剛睡醒的嬰兒伸展著懶腰，隨后便活躍起來。稍過片刻，大部分葉片又像害羞的姑娘，慢慢安靜下來，只有少許還意猶未盡，試圖掙扎著站起來大展風(fēng)采，真是一群可愛的“小精靈”��！在鼻子下一聞，香氣四溢，濃濃的香味頓時(shí)刺激著你的口角，讓你迫不及待地想嘗一口。先抿一小口，慢慢咽飲下去，細(xì)膩質(zhì)感的茶味在你的喉嚨里回味，有余味繞喉三日不絕的感覺。
    我對(duì)綠茶有了皮毛的了解，好不好喝還是能分辨出來，而說起喝茶，自己還只是初級(jí)階段，還稱不上品味，喝與品卻是兩種不同的境界。喝，是喝出茶的味道，聞茶的香氣；而品，卻要靜下心來，無論在哪種環(huán)境，都要不驕不躁，沉浸其中，與“茶”的靈魂交相輝映，正所謂人在草木間，便是“茶”字，更是品茶的最高境界。
    所以，有人說，喝茶能養(yǎng)性。在炎熱的夏季，泡一杯綠茶，學(xué)著老茶人喝茶怡情雅致，聞著那若即若離的香氣，體會(huì)著舌尖的香醇，此刻什么都不用去想，輕輕地抿一口，慢慢地咽下去，滿唇的余香，仿佛呼吸進(jìn)去的空氣，都是帶著或濃或淡的香氣，心底涌動(dòng)的是溫暖，那種感覺怎么一個(gè)爽字了得！