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您當前的位置:首頁 > 文化 > 文學(xué) 送忙罷
2013-07-10 01:41:07來源:
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劉寶鳳
    黃鸝唱歌,麥子要割。每到這時候我都特別興奮,因為我知道夏收結(jié)束就可以去姑姑家送忙罷節(jié),其實就是送曲簾饃。
    小時候是我爸帶著我去姑姑家送忙罷節(jié),因為要背大曲簾饃。后來我長大了,他忙不開便差我一個人去。
    姑姑家有三個小孩,和我年齡相當,所以送忙罷節(jié)我最積極,因為這一天就像是給自己放假,有人陪我玩,還不用頂著日頭跟我媽收麥子。
    曲簾對外形要求高,發(fā)面揉面做造型我媽都很認真。面硬揉起得很費勁,我說面軟一點不行嗎?我媽說老天爺給咱打這么多糧食,咋能糊弄他老人家。這曲簾不是給姑姑家送的嗎,怎么和老天爺聯(lián)系上了?我媽不再理我,她先把大塊的面做成環(huán)形,接著又把一小塊面搓成長條,從半截處分成兩半?粗眉舻度齼上戮妥龀隽髓蜩蛉缟聂~,末了用豆子給魚頭點上兩顆眼睛。接著她把魚放到環(huán)形面的中間,再給環(huán)形面做裝飾,用干凈的梳子劃出很多小點點,表示今年打的糧食多。最后是上火蒸,比平時蒸饃的火要旺得多。
    第二天大清早,我媽會把晾涼的曲簾饃放在大茶盤里,再用包袱把茶盤和曲簾一起包著,這樣就不會把曲簾弄碎了。我把包袱斜背在肩上,和村子里順路的小孩一起出門。
    到了姑姑家村口,熱情的嬸子看到我了,就問給你姑家送曲簾來了?我說是的,她們就走到我跟前,從包袱上掏個縫看曲簾。哎呀,你媽蒸的這饃咋這好看的,又白又大。她們高喊著我姑的名字,說你還不趕緊出來把娃接住,娃給你送曲簾來了。
    這時,姑姑多半會小跑著出來,把我迎進屋里,又是切西瓜,又是在樹上打杏,問我家里的收成,問我爸媽怎么沒來。吃過飯,小表姐會帶著我在村子里瘋耍,直到姑姑喊了好幾圈吃飯才跑回家。
    不管姑姑家還有沒有農(nóng)活,她都會騰出時間做餃子、煎餅或者涼皮。因為這些飯做起來費事,所以農(nóng)忙的時候家家都是掛面為主。同去的小伙伴也都差不多,還有的人吃上了炸油餅。送忙罷節(jié)本身就是要酬謝老天爺?shù)纳菩,是它讓我們多打糧食,所以姑姑家做的這頓飯一定要用心,吃之前還要往地上拔拉一點。
    記得最清楚的一次是姑姑給我蒸涼皮吃,黃瓜絲、西紅柿炒青椒還有油潑蒜汁調(diào)出來的涼皮就是好吃。我生怕涼皮被表姐們搶光,一邊吃一邊往桌上瞅。逗得姑姑笑著說,慢慢吃,廚房還有好多呢,回去的時候給你爸媽再帶一些。今年的新麥,筋道著哩。那一次我居然吃了四碗飯,肚子圓鼓鼓不好受,回家我媽做晚飯我都不吃下去,嚇得她還以為我生病了。
    一般吃過飯我就要回家了,這時候姑姑總會給我裝上些吃的,地里種的菜也都給我裝,直到把包袱塞得鼓鼓的。她說包袱不能空,帶的越多來年收成越好。走到半道的時候包袱越背越沉,我和小伙伴們便掏出東西換著吃。
    后來,我問過城里一些相熟的朋友,他們多不知道送曲簾是干啥,不過他們村子有過忙罷會之說,可見送忙罷只是白鹿原上特有的風俗。我們那里送忙罷會是娘家人給女兒送曲簾,而這邊的過會則是夏忙結(jié)束,全村人同時宴請自己家的所有親戚。我總覺得這和我們那的送忙罷節(jié)是類同的,不光是讓親戚分享自己豐收的喜悅,更是酬天的一種儀式,是農(nóng)戶人家在向老天爺拜謝哩。



責任編輯:sxworker

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