99精品一区无码在线观看,洲va久久久噜噜噜久久,无码做a视频在线观看,亚洲三级视频专区

陜西工人報官方網(wǎng)站 | 陜工網(wǎng)首頁 手機站 今天是
跟帖評論自律管理承諾書  不良信息舉報電話:陜工網(wǎng)(029-87344649)
留言板
您當(dāng)前的位置:首頁 > 新聞 > 社會新聞 “趁熱吃”其實不健康
2008-11-28 15:11:50來源:
分享到:
  字體:【
 “趁熱吃”一向是中國人待客的一句客套話,不過,這種禮節(jié)似乎應(yīng)該改改了。近日,臺灣癌癥臨床研究發(fā)展基金會的一項報告指出,吃得過冷過熱都會有損腸道和身體機能,平時多吃和體溫相近的食物,可以延緩腸胃老化,助人延年益壽。
    中國烹飪協(xié)會副秘書長邊疆表示,“中國人愛吃熱有一個原因是,許多食物的美味需要靠溫度來‘激發(fā)’,而中國人的味覺和嗅覺早已適應(yīng)了這種被溫度激發(fā)出的香味,所以熱食成為國人千百年來不變的飲食習(xí)慣。”邊疆說。盡管如此,現(xiàn)在卻有越來越多的研究顯示,飲食過熱與食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。這是因為人的食道壁是由黏膜組成的,非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個溫度,食道的黏膜就會被燙傷。如果經(jīng)常吃燙的食物,黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷,可形成淺表潰瘍。反復(fù)地燙傷、修復(fù),就會引起黏膜質(zhì)的變化,進(jìn)一步發(fā)展變成腫瘤。
    中醫(yī)也不主張飲食過熱。中國中醫(yī)科學(xué)院東直門醫(yī)院內(nèi)科教授姜良鐸說:“在消化道內(nèi),食物的消化過程適宜在接近體溫的溫度下進(jìn)行。”
    因此,最合適的食物溫度是“不涼也不熱”。“許多家長在給小寶寶喂飯時,都會吹至微溫后再喂,其實,這個溫度對成人來說同樣是最合適的。用嘴唇感覺有一點點溫,也不燙嘴,就是最適宜的。”姜良鐸說。同樣,人們在飲水時也應(yīng)該講究溫度。日常最好飲用溫水。水溫在18~45℃之間。過燙的水不僅會損傷牙齒的琺瑯質(zhì),還會強烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天,喝的水也不宜超過50℃。(鐘學(xué)直)



責(zé)任編輯:sxworker

關(guān)注公眾號,隨時閱讀陜西工人報

新聞推薦
閱讀推薦
熱門圖片

陜工網(wǎng)——陜西工人報 © 2018 sxworker.com. 地址:西安市蓮湖路239號 聯(lián)系電話:029-87344649 E-mail:sxworker@126.com

陜ICP備17000697號陜公網(wǎng)安備61010402000820 版權(quán)所有 Copyright 2005陜工網(wǎng) 未經(jīng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載或鏡像 網(wǎng)站圖文若涉及侵權(quán),請聯(lián)系我們刪除。

'); })();
  • <tfoot id="qqqqq"><noscript id="qqqqq"></noscript></tfoot>
    <tr id="qqqqq"></tr>
  • <tr id="qqqqq"></tr><noscript id="qqqqq"><dd id="qqqqq"></dd></noscript>
  • <tr id="qqqqq"></tr>
    <tfoot id="qqqqq"><noscript id="qqqqq"></noscript></tfoot>
    <tr id="qqqqq"></tr> <sup id="qqqqq"><code id="qqqqq"></code></sup>